לפי המתכון של Mary's Delicious Lemon Drizzle Cake
כמות מלאה היא לתבנית מרובעת של 23 על 30 ס"מ, או תבנית עגולה של 20 ס"מ. חצי כמות מתאימה לתבנית עגולה של 14 ס"מ.
מחממים תנור ל-160 מעלות, ומרפדים את תבנית האפייה בנייר אפייה (כדי שיהיה אפשר לשלוף את העוגה).
מקציפים יחד את כל החומרים (שווה להתחיל מסוכר וזסט, להוסיף את הביצים, את החמאה, ורק אחרי זה את הקמח.
מעבירים לתבנית ואופים 35-45 דקות, עד שהיא מתחילה להשחים וקיסם יוצא כמעט יבש (אנחנו רוצים עוגה לחה!). בזמן האפייה, מכינים את הסירופ - מערבבים את המיץ והסוכר.
אחרי שמוציאים את העוגה מהתנות מוציאים אותה מהתבנית ונותנים לה להתקרר כ-10 דקות.
מוזגים את הסירופ בנדיבות על העוגה.